Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, “Bu ülkede tarım en son yapılacak bir iş üzere görülmekten kurtarılmalıdır” dedi.
Türkiye’de güya tarımın en son yapılacak bir alan, bir meslek, bir iş üzere görülmekten kurtarılması gerektiğini söz eden Kirişci, meslek mensupları olarak bunun farkında olduklarını, tarım bölümünün son derece stratejik, değerli, vazgeçilmez bir dal ve bu dala sahip çıkmak zorunda olduklarını söyledi.
Kirişci, bir ülkenin kendine yeterliliği ne ise bir kentin ve bir ilçenin kendine yeterliliğinin birebir seviyede kritik değere haiz bir husus olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:
“Bu her bakımdan değerlidir. Toprak için, su için, insan kaynakları için, elimizdeki kapital için. Hangi noktada düşünürsek düşünelim mutlak surette kendimize kâfi olmak durumundayız. Ailenin kendisine kâfi olmadığı bir ortamda o kentin, o ülkenin, o dünyanın kendine yeterliliğinden kelam edilemez. Kendimiz için üreteceğiz, fazlasını ilimiz için üreteceğiz, fazlasını ülkemiz için üreteceğiz ve bu ülkenin dışında buna gereksinim duyanlar için üreteceğiz. Münasebetiyle bu konjonktürel bir bakış olmamalı, bu sürdürülebilir ve sürekliliği olan bir bakış olmalı”
Kirişci, 8 milyarlık dünya nüfusunun 10’da 1’inin aç olduğunu, bunun 3’te 1’inin, yani 2 milyar 400 milyonunun, sağlıklı besine erişim sorunu yaşadığını lisana getirdi.
“Su gerilimi altında olan bir ülkeyiz”
Bakan Kirişci, “Toprak zengini bir ülke olmadığımız üzere su zengini de değiliz. Su yoksulu değiliz fakat su zengini de değiliz. Su gerilimi altında olan bir ülkeyiz. 1000 metreküp ila 1.700 metreküp kişi başı su tüketiminin olduğu bir ülke, su gerilimi altında olan ülkedir. Bizim de şu anki sayımız 1.323 metreküptür. Hasebiyle 2002 yılında iktidar olduğumuzda 65 milyon olan nüfusumuzun 85 milyona çıktığını, 20 milyon nüfusumuzun arttığını görmemiz lazım” diye konuştu.
Yapılaşmanın, konut gereksiniminden, yolların üretiminden, sıhhat, eğitim, turizm hizmetlerinden kaynaklanabileceğini anlatan Kirişci, “Neticede bu ülkenin toprakları üzerinde bizim bir baskımız var. Bu baskıyı minimize etmek için yeniden bizim iktidarımız devrinde 2006 yılında Toprak Muhafaza ve Arazi Kullanım Kanunu’nu çıkardık. Bununla bir ölçü yavaşlattık lakin durduramadık. Bunu durduracak olan toprağa sahip çıkacak olan, bu topraklar üzerinde üretim yapacak olan eli öpülesi üreticilerimizdir. Hasebiyle toprağımıza sahip çıkacağız. Suyumuzu yönetimli, tasarruflu kullanacağız” yorumunu yaptı.
“Çevreye hassaslık ismine uygulanması gereken uygulamanın ismi kent tarımıdır”
Bakan Kirişci, refah seviyesinin yükseldiğini belirterek, kendisi çocukken konutta akşam yemeğinde bulgur pilavı, ayran, salata varsa meskende kesin konuğun olduğunu, bugünkü çocukların bundan haberinin olmadığını, ülkede envaiçeşit meyve, zerzevat üretiminin bulunduğunu, besin ile ilgili her türlü yeni formülasyonlar, konseptlerin olduğunu lisana getirdi.
Kent tarımını önemsediklerini vurgulayan Kirişci, şunları kaydetti:
“2021 yılı bilgilerinde, İstanbul’a tüm Türkiye’de tüketilen yaş meyve ve zerzevatın yüzde 25’i 76 vilayetten, bir de kendisinin ürettiğini varsayarsak, 77 vilayetten buraya tedarikte bulunuluyor. Gelen bu yüzde 25’lik yaş meyve ve zerzevat tam 270 bin kamyon ile taşınıyor. 140 milyon kilometre yol kat ediyor. 117 bin ton karbondioksit salıyor, egzoz emisyonuyla. Pekala bir maliyeti yok mu? Elbette var. Örneğin domates için 1,2 TL maliyet biniyor. Biz zincirin uzunluğundan bahsediyoruz. ‘Tarlada bu kadar sofrada bu fiyat, ikisi ortasında uçurum var’ diyoruz. Bu zinciri kısaltacak olan kent tarımıdır.
Çevreye hassaslık ismine uygulanması gereken uygulamanın ismi kent tarımıdır. Ancak çok daha kıymetlisi biz bugün İstanbul’a Türkiye’nin dört bir yanından gelip burayı kendimize yurt edinmek zorunda kalmışsak doğduğumuz yerde doyurulmadığımız için, doyurulmayacağımızı düşündüğümüz, daha uygun bir gelecek için buralara geldik lakin biz bu kent tarımıyla insanları doğduğu yerde doyurmak ismine kıymetli bir iş yapmış, kıymetli bir maliyet kalemini, lojistik masraflarını aşağı çekmiş olacağız.”
Kirişci, “Antalya’dan 1 kilogram domatesin gelmesi mi yoksa Beykoz’da bu domatesin yetiştirilmesi mi?” diye sordu.
“Tarımdan hepimiz uzak durur hale geldik”
Çevre, iktisat, eser tazeliği, istihdam, hangi boyuttan bakılırsa bakılsın akli, mantıklı ve makul, ülke gerçekleriyle örtüşen bir tahlile işaret eden Bakan Kirişci, “Başkalarının istihdam ettiği bir kişi olmayı, tarımda kendi işine sahip çıkmaya tercih eden bir anlayışa sahip hale geldik. Tarımdan hepimiz uzak durur hale geldik” dedi.
Kirişci, Hollanda denildiğinde akla tarımın geldiğine dikkati çekerek, bir ülke, kent, ilçenin tarım ile abad olabileceğini, bu üretimi yaparken bilimi, aklı, akıl terini, akademik dünyanın ürettiklerini ve üreteceklerinin de alana uygulanması gerektiğini söyledi.
Türkiye’nin tarım eserleri ihracatında 30 milyar dolara geldiğini söz eden Kirişci, şunları kaydetti:
“19 yıllık iktidarımız periyodunda 89 milyar dolarlık dış ticaret fazlası verildi. Yani bizim kesimimiz birilerine yük, birilerine kambur değil. İstihdam sağlıyor, üretim yapıyor, 85 milyonun karnını doyuruyor, 4,5 milyon mültecinin, sığınmacının muhtaçlıklarını karşılıyor, bu ülkeyi ziyaret eden 52 milyon turisti doyuran bizim insanımız, bizim üreticimiz, Kumluca’daki serada üretim yapanlar, öteki alanlarda üretim yapanlar, münasebetiyle bu kesim bu türlü mübarek bir dal. Bu kesim vazgeçilmez bir bölüm. Bu dal, elimizin karşıtıyla itebileceğimiz bir dal değil, tersine hepimizin sarılması, kucaklaması ve gereğini yapması gereken bir kesim.”
(AA)